DESSERTER
MAT
Sukkerfri fruktsalat med vaniljesaus
Laget 16.2.2020
Fruktsalat er kjempegodt. Den blir bedre med vaniljesaus. Vaniljesausen har jeg laget mange ganger. Den er en favoritt.
Vaniljesaus:
5 dl vann
4 eggeplommer
3 ss sukrin +
2 ss maisennamel
Litt salt
2 ts vaniljepulver
Fruktsalat:
2 klementiner
2 røde epler
2 pærer
20 blå druer
10 grønne druer
1 mango
2 røde plommer
3 gule kiwier
Vaniljesaus:
Ha alt sammen, unntatt vaniljepulver i en tykkbunnet gryte. Rør godt med en trevisp. Sett gryten på platen ved middels varme, og rør hele tiden. Kokes opp og tas av varmen når sausen har fått riktig konsistens. Tilsett vaniljepulver og avkjøl sausen.
Fruktsalat:
Skrell og ta klementinene fra hverandre. Del opp eplene og pærene i terninger, blå og grønne druer deles i to, del opp mangoen, plommene og kiwiene. Ha alt i en stor bolle og bland sammen.
Server fruktsalaten med vaniljesausen. Ha gjerne nøtter, kokos osv over fruktsalaten.
Sukkerfri rabarbrasuppe 4 porsjoner
God suppe. Prøv den.
Laget 12.8.2020
400 g rabarbra
1 1/2 liter vann
2 1/2 - 3 dl sukrin +
1 1/2 ss potetmel
3/4 dl kaldt vann
Vask rabarbraen. Flå skinnet av hvis nødvendig. Skjær stilkene i små biter. Ha rabarbraen og det kalde vannet i en kjele. Kok opp og la rabarbraen koke helt mør. Smak til med sukrin +. Rør potetmelet ut i litt kaldt vann og bland i jevningen. Rør videre til suppen koker opp. Sett den til side til avkjøling.
Små kavringer eller en kremdott setter en ekstra spiss.
Tips: La gjerne en liten bit kanelstang koke med i suppen.
Sukkerfri rababragrøt 4 porsjoner
Laget 12.8.2020
Dette er en kjempegod rabarbragrøt. Gammel og god oppskrift. Prøv den.
500 g rabarbra
5 dl vann
1 1/2 - 2 dl sukrin +
2 1/2 ss potetmel
1 dl kaldt vann
Kok rabarbragrøt som rabarbrasuppe. Når du skal røre potetmelsjevning i suppe eller grøt er det viktig å røre mens jevningen tilsettes, men heller ikke mer. Rører du for mye kan grøten bli seig. Gi grøten så vidt et oppkok. Hell grøten i en glassbolle. Dryss sukrin + på toppen for å unngå snerk. Server grøten kald med melk til.
Tips: Setter du en sølvskje i glassbollen før du heller i den varme grøten, hindrer du at bollen sprekker.
Rabarbragrøten er kjempegod med YT protein melk naturell på. Prøv den etter søndagsmiddagen eller når du har lyst på en god dessert etter middagen.
Sukkerfri rødgrøt
Laget 26.3.2021
Dette er en rask og enkel dessert. Den er kjempegod. Lag den etter en søndagsmiddag. Håper den smaker.
4 porsjoner
8 dl saft og vann
(sukrin +)
4 ss potetmel
Bland saft og vann i en kjele. Smak på blandingen. Den skal være litt sterkere enn saft til å drikke. Tilsett sukrin + hvis nødvendig. Rør potetmelet ut i den kalde saftblandingen. Sett kjelen på platen, og rør hele tiden til grøten koker opp. Avkjøl grøten litt i kjelen. Hell den så opp i en glassbolle. Dryss litt sukrin + oppå for å unngå snerk. Server grøten kald med lettfløte eller melk naturell til.
Sukkerfri fruktsalat med sukkerfri vaniljesaus
Laget 24.4.2021
Jeg blandet sammen det jeg hadde av frukt. Det ble kjempegodt, sunt og mettende. Godt blir det. Håper det smaker.
Vaniljesaus:
5 dl vann
4 eggeplommer
3 ss sukrin +
2 ss maisennamel
Litt salt
2 ts vaniljepulver
2 appelsiner
1 grønt eple
3 røde plommer
3 skiver vannmelon
1/2 cantaloupe honduras
20 mørkeblå druer
1 kiwi
Vaniljesaus:
Ha alt sammen, unntatt vaniljepulver i en tykkbunnet gryte. Rør godt med en trevisp. Sett gryten på platen ved middels varme, og rør hele tiden. Kokes opp og tas av varmen når sausen har fått riktig konsistens. Tilsett vaniljepulver og avkjøl sausen.
Skrell og rens appelsinene og del dem i båter. Del båtene i to. Del eplet i terninger. Plommene i biter. Del og skjær melonene i terninger. Kiwi skrelles og deles i biter elle terninger. Druene deles i to. Alt has i en bolle og blandes godt sammen. Serveres med hjemmelaget vaniljesaus.
'Sukkerfri fruktsalat med vaniljesaus
Laget 6.9.2024
Til dessert eller kveldsmat kan du lage en fruktsalat med vaniljesaus. Håper det smaker.
Vaniljesaus:
5 dl vann
4 eggeplommer
3 ss sukrin +
2 ss maisennamel
Litt salt
2 ts vaniljepulver
1 pære
2 aprikoser
2 nektariner
7 jordbær
30 blå druer
30 grønne druer
Vaniljesaus:
Ha alt sammen, unntatt vaniljepulver i en tykkbunnet gryte. Rør godt med en trevisp. Sett gryten på platen ved middels varme, og rør hele tiden. Kokes opp og tas av varmen når sausen har fått riktig konsistens. Tilsett vaniljepulver og avkjøl sausen.
Del pæren, jordbær, nektarin og aprikoser i biter. Del druene i to. Bland alt sammen i en bolle. Server med hjemmelaget vaniljesaus.
Alt blandet i en bolle.
I en liten bolle med vaniljesaus.
Sukkerfri fruktsalat med vaniljesaus
Laget 7.9.2024
Lagde denne sunne fruktsalaten i dag.
Vaniljesaus:
5 dl vann
4 eggeplommer
3 ss sukrin +
2 ss maisennamel
Litt salt
3 appelsiner
4 nektariner
1 aprikos
50 grønne druer
50 blå duer
2 epler
8 jordbær
Vaniljesaus:
Ha alt sammen, unntatt vaniljepulver i en tykkbunnet gryte. Rør godt med en trevisp. Sett gryten på platen ved middels varme, og rør hele tiden. Kokes opp og tas av varmen når sausen har fått riktig konsistens. Tilsett vaniljepulver og avkjøl sausen.
Skrell og del opp appelsinene i biter. Del opp nektarinene, aprikosen, eplene og jordbærene i biter. Del druene i to. Bland alt sammen i en stor bolle. Server med vaniljesaus uten sukker.
